无锡油面筋简介
小麦面粉轻过水洗、沉淀,就是小麦淀粉,其副产品就是湿面筋,要是把湿面筋揉成小球,放在油锅里一炸,则会迅速膨胀变大,成为极具特色的无锡油面筋。
清水油面筋是江苏省无锡市的传统名食,口味*。随着社会交流发展,无锡油面筋在全国各地需求越来越大,但是以前受技术条件限制油面筋只能在无锡及周边地区生产。无锡市嘉楠机械厂技术人员经过科研攻关,精心设计,制造出占地面积少、操作人员少,成品率高的油面筋清麸机,着浆机,切坯机。不但提高了油面筋的产量和质量,而且还解决了外地不能够生产油面筋的技术难题,赢得了全国各地客商的信赖。
此贴长期有效,联系我时,请说明是从处理网看到的。