下料快、磨出的料不发热、放进去什么温度出来还是什么温度，颜色鲜不破坏纤维，口感细滑，广泛应用于生产肉丸、鱼丸、罐头、各种香肠、火腿肠，包子、饺子等食品，将禽兽骨磨成肉泥后加入食品中制造出的产品，口感鲜美、独特、颜色鲜嫩、肉香浓郁并在美味可口的食品中摄取钙元素，轻松补钙，并能降低成本提高出品率、增加弹性，富含优质的蛋白、组织细腻，可替代部分瘦肉及卡拉胶、填充肉制品。