和面机是面食加工的主要设备,它主要用于将小麦粉与水按1:0.38—0.45的比例,根据用户加工工艺要求(有时加食油、食堂、及其他食物和食物添加剂)混合制成面团,广泛适用于食堂、饭店及面食加工单位的面食加工,是替代手工,降低劳动强度,满足人民饮食卫生要求的理想设备,也可用于其他同类物料的搅拌和混合。
馒头机又称对辊(滚)馒头机,成型部分主要有:上、下成型滚、上、下滚轴、左右栅板、面粉斗、调整板、调整手轮、一组传动齿轮、齿轮套等组成。
包子机 工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效,节省投资。
自动压面机,又称自动揉面机,揉面压皮机是面食加工的主要设备之一,主要用于揉压各种酥、韧性面团及各种面皮。面皮厚度可在一定范围内无级调整。经过揉压的面团制做的食品膨松、香甜、增加白度、口感好。
面条机50/60/75型刻度:两侧有读数卡条,更便于调节面片厚度电压85公斤面条刀:机器随带两把刀有2毫米和3毫米(可换4毫米和5毫米)可定旗子刀(常用1公分宽),圆刀(分1.5,2,2.5,3毫米),刀削面。
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