陈皮烘干工艺
陈皮热泵烘干机采用了科学的烘干曲线和排湿曲线,能够在烘干过程中,有效的对循环空气的温湿度准确控制,保证陈皮烘干后保留其特有的芳香,其中的有效成分得到保留,满足陈皮作为中药使用的需求。烘干出来的陈皮外表面成黄色或红棕色,内表面黄白色,粗糙,呈海绵状,基部残留有经络,且不易折断。
陈皮烘干注意事项
1、在烘干过程中要控制温度和湿度的变化。烘干时间过长或温度过高,都会导致陈皮挥发油、橙皮甙、维生素等营养成分过多流失,过于干燥陈皮会呈暗褐色或黑色,影响其外观,也不易于保存。烘干时间过短或温度过低,则陈皮过于柔软,保存过程中容易发霉,甚至变质,影响其药用价值和食用价值,把握好陈皮烘干工艺,才可烘干出高品质的陈皮。
2、如果天气允许,又有合适的场地,新鲜的果皮经过分瓣后,可以放在室外晾晒一下,但是需要保证不会造成二次污染。经过晾晒的果皮再经过陈皮烘干工艺处理,可以缩短烘干时间,只需9~10个小时即可。
陈皮烘干机的适用范围广泛,还适合于巴西菇、姬松茸、龙眼、荔枝、香蕉片、梅菜、脱水蔬菜、野菜、马齿苋、霸王花。
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