DL-SC双层水浴式调理杀菌锅
双锅水浴式调理杀菌锅设备特点:
•杀菌水经过预热,杀菌温度起点高,缩短了杀菌时间,保护了产品品质。
•杀菌结束后的热水回收至上罐,节约蒸汽、能耗和杀菌时间。
•针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。
•PLC程序控制,杀菌实现标准化。
•可配备FO值控制系统,使杀菌更科学。
•热分布均一,产品品质轻松控制。
双层水浴式调理杀菌锅适用范围:
•金属容器:马口铁罐、铝罐。
•软包装产品:铝箔袋、高温蒸煮袋。
F值测量功能(可选)
杀菌锅可配置测量F值的功能。所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间温度曲线、时间压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保护或打印,以便于生产管理。
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