1、采用智能型数字显示温控器,设定油炸温度后自动控温,避免人工操作失误,影响产品工艺质量。
2、采用自动控温:无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。有效控制了产品的炸制时间,避免了因疏忽而将产品炸糊的现象
3、自动出料:减轻了工人的劳动强度,保证了炸制时间的一致性。
4、自动搅拌:保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮的产品则采用拍打式搅拌;易沉底的产品则采用刮底式搅拌。
纯油循环过滤型油炸设备使用范围广泛,漂浮类产品,沉底类产品均可适用。
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