新型节能油炸机有电加热、煤加热、燃气、导热油等多种形式,整机采用进口优质不锈钢材料,工艺精湛,坚固耐用。采用智能数字显示温控器,方便实用。设有超温保护装置,让您放心使用,是一种无烟型、多功能、油水混合式油炸设备,该设备采用国际上的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,所炸食物不但色香味俱佳,外观干净美观,且提高了产品品质。延长了货架期。该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下游层的温度。有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸价升高,在油炸过程中自动过滤残渣,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。经过对我厂节能油炸锅连续工作试验,其过氧化值和检验值均达到国家标准,大大延长了炸油的使用周期,减少浪费。
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