- 江苏二手真空滚揉机[ 切换分类 ]
真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备,他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制,与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀(备注:肉料在真空状态下呈现膨胀的状态)。 能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分触接,加速了蛋白质的溶解和相互作用,以增加肉块与肉块之间的粘… 面议
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1、相比传统的真空滚揉机来说,倾斜式的滚揉机的滚筒可以多个倾斜角度,尤其是针对于一些腌制要求较高的食品、肉食,滚筒倾斜可很好的控制原料在腌制时摔打的力度以及原料表面的损伤 2、倾斜式真空滚揉机在设计上,解决了入料的限制以及出料主要等待时间等问题,这样就大大减少了原料进出料的时间,给用户节省了操作… 面议
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