- 潍坊二手冻干机[ 切换分类 ]
冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种技术,是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程。 冷冻干燥得到的产物称作冻干物(lyophilizer),该过程称作冻干(lyophilization)。 面议
冷干食品最大限度地保留了新鲜食品的营养成分及色、香、味。冻干食品的干燥是在低温和真空状态下进行的,使一些热敏性和极易氧化物质的损失大大减少,最大限度地保留了食品中的各种营养成分。 面议
用于冻干桑葚、蓝莓、海参、鲍鱼、化妆品等 6.5 万
冻干机冻干过程1、将液态制品预冻,就是液态到固态的转化,每克水需要放热80卡,也就是要给它80卡的冷量;2、(冻干机的真空度/压力降低到水的三相点以下)把固态制品中的水分升华成气态,每克需要吸热670卡;3、就是把升华出来的水分捕获。捕获冻干品升华出来的水分(水蒸气的形式)到冻干机的冷凝器(冷凝/捕… 面议
冻干机适用于冻干水果、蔬菜、医药制品、化妆品、宠物零食等加工 面议
设备特点:制冷系统采用高品质进口压缩机组,制冷效率高,性能稳定,维护方便。真空系统采用预抽机组和维持机组双系统设计,提高系统运行的稳定性及耐用性。配备独立速冻库,预冷和干燥分开完成,利于缩短生产周期,可连续生产。触摸屏操作,PLC控制系统,实时监控设备运行情况,具备故障报警功能。可与电脑连接,远程操… 面议
冻干技术原理:真空冷冻干燥技术(简称冻干技术)是研究在真空环境下,被冻物料干燥的传热传质过程、特点和规律,它是一门跨学科的综合技术。冻干技术的发展需要真空制冷、制热、机械传动、自动控制等技术的支持。真空冷冻干燥的原理是基于水的三相图,在水的三相点压力(610.5Pa)以下,没有液态的水存在,固态的冰… 面议
优点:一.冷冻干燥在低温下进行,因此对于许多热敏性的物质特别适用。如或失去生物活力。二.在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小,保持原有营养成分。三.在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的形状。四.由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构,不… 6 万