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将整形后上述面团送入醒发室醒发,醒发温度掌握在35℃-40℃左右,时间一般为30-60分钟,相对湿度80 -90%,醒发后的体积增至醒发前的两倍为宜。在醒发阶段,可对前几道工序所出现的差错进行一些补救,但若醒发时发生差错,则再无办法挽回,只能制作出品质极差的面包成品。因此,对醒发阶段的操作要多加小心… 2.5 万
如下叉车 杀菌机 反剩透机 臭氧水机 易拉罐包装线 塑料洗瓶机 瞬时灭菌机 空气净化机组 发酵大罐 500kg周转箱 冷库设备一套 打包机 提升机 搅拌台 化验设备整套 整厂打包装让,价钱低廉,设备手续齐全 11 万
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天津 2021-07-28
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发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或雏形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。 发酵罐的… 面议
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