300行星不锈钢304带搅拌夹层锅 加工原理将要处理的食材放入锅体内,启动搅拌器进行搅拌,同时开启电加热器,通过夹层内的导热油进行传热,使锅体内的物料均匀受热。 当锅内温度达到预设的温度时,搅拌器自动停止转动,加热器进行保温。 在整个加工过程中需要进行翻转倾斜,以保证物料的均匀受热,同时能够避免糊… 面议
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行星搅拌系统采用倾斜转动,使搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自转的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,避免糊锅现象的出现。采用变频调速动力,使得搅拌平稳均匀。适用于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)调味… 9000 元
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夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品… 面议
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