液氮速冻机工作原理为—“冻结物品与低温液体(液氮)非直接接 触式冻结”;把包装好新鲜的食品(鱼类、面食,肉类等)放入速冻机里,将液氮速冻机内的温度快速降至-196℃以下(温度可根据不同食品而设定),然后使其在0-5分钟内冻结,躲过食品内部的冰晶形成期,保持细 胞膜不会被破坏,解冻后营 养物质不流失,… 面议
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隧道式速冻机特点:网带采用用SUS304不锈钢高强度弹簧钢丝进口设备制作。网带上适用于摆放大小不同的冻品冷冻,独特平滑的网面使冻品几乎不留印记。保温采用双面不锈钢聚氨酯隔热板,库门为双层密封并带有电加热,有效防止冷冻。蒸发器吹风方式采用导风式,螺旋塔和蒸发器外围的挡风板设计成对称的,与保温库体共同构… 17.5 万